Ekologiskt linfröprotein en utmärkt källa till proteiner och samtidigt är det superenkelt att konsumera.
Ekologiska linfrö från Nyborggard odlas, förädlas och förpackas i Danmark.
Linfrö innehåller proteiner som är lättsmälta och innehåller alla aminosyror. Många av de essentiella aminosyrorna kan inte produceras av kroppen själv, och därför måste vi få dem tillförda via kosten.
Linfrö är också en rik källa till fiber, vilket är viktigt för vårt matsmältningssystem eftersom det förhindrar att vårt matsmältningsorgan blir igensatt av slem, gifter och matsmältningsavfall. Fibrerna säkerställer en sund tarmflora, som består av nyttiga bakterier och jästceller.
Dessutom hjälper fibrer också till att sänka blodets kolesterolhalt, eftersom de hindrar kroppen från att ta upp kolesterol och galla från tarmsystemet. Anledningen till att linfrön är idealiska för att transportera ut gifter ur matsmältningssystemet är bland annat det höga innehållet av lignaner. Lignaner är växtnäring som binder till fibrerna i linfröet, vilket bland annat hjälper till att bekämpa infektioner, svamp och bakterier.
Linfröprotein innehåller många viktiga mineraler som kalium, fosfor, magnesium och kalcium.
När du konsumerar linfröprotein hjälper det till att reglera aptiten eftersom det förhindrar höga blodsockertoppar.
Samtidigt har det organiska linfröproteinet ett relativt högt innehåll av antioxidanter, som finns naturligt i linfröet.
För många vegetarianer och veganer kan det vara en utmaning att få i sig tillräckligt med protein och viktiga vitaminer och mineraler. Här är ekologiskt linfröprotein en bra ingrediens att ha i köket som är både veganskt och glutenfritt. Linfröprotein kan användas som bindemedel i till exempel grönsaksfärs som ersättning för ägg. Blanda 1 msk. linfröprotein med 4-5 matskedar vatten och du har ett så kallat "linfröägg" som kan ingå i grönsaksfärs och bakverk.
Tillverkningsprocess:
De ekologiska linfröna kallpressas i en mörk och skyddad atmosfär så att oljan undviker oxidation. Efter pressning buteljeras oljan och torrsubstansen, d.v.s. Linfrökakor som blir kvar bearbetas sedan försiktigt till linfröprotein. Linfröproteinet fylls i lätta och lufttäta påsar.
Användning: Linfröprotein kan även användas i t ex smoothies, gröt och bakverk för att öka proteinhalten och samtidigt se till att du också får i dig mycket fibrer. Tänk på att dricka mycket vatten, eftersom proteinet absorberar mycket vatten.
Recept:
Nyborggards gröt med äpple
1 DL. havregryn (ev. grovrullad)
1 litet rivet äpple
2,5-3 dl. vatten
1 msk. Nyborggaard linfröprotein
Lite kanel och salt
Topping: Hackade nötter, linfrö, torkad eller färsk frukt och linolja.
Så gör du: Koka havregryn, rivet äpple och vatten i några minuter. Tillsätt sedan salt, kanel och linfröprotein. Toppa med din topping och linolja.
Certifierad: DK-Øko-100 (EU-jordbruk)
Värt att veta om ekologiska linfrön:
- Linfröprotein har en hög proteinhalt
- Linfröprotein är en rik källa till fiber
- Linfröprotein innehåller många viktiga mineraler som kalium, fosfor, magnesium och kalcium
- Linfröprotein stabiliserar blodsockret och håller dig mätt länge
- Linfröprotein är bra för matsmältningen
Lagring:
- Förvaras torrt och svalt efter öppnande
| Näringsinnehåll per 100g | Zout 0gr Energifördelning i produkten Energi 1347 kJ/324,5 kcal Fett 10g varav mättade fettsyror 1,2g varav enkelomättade fettsyror 1,8g fleromättade fettsyror 6,6g Kolhydrat 3,7g varav sockerarter 2,1g Kostfiber 38g Protein 36g Salt 0,13g |
| Inci / Ingredienser | Linfrö* - *=ekologiskt |
| Försäljningspris | 99,95 |
| Innehåll | 400g |
| Kolli | 12 st |
| Ursprungsland | Danmark |
Kunder som har köpt denna produkt har också köpt
