Ekologiskt glutenfritt bovetemjöl från Biogan kan användas både till bakning och matlagning.
Mjölet kan användas som bindemedel och kan ersätta ägg i matlagning, till exempel i vegetariska rätter och patéer.
Ekologiskt bovetemjöl har en lätt nötig, lätt bitter smak.
Glutenfritt mjöl innebär att glutenhalten inte överstiger 20 mg per kg.
Ingredienser: Ekologisk bovete
Nettovikt: 1 kg
Ursprung: Italien
Bör förvaras: Torrt och svalt
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi 1511 kJ/357 kcal
Fett: 3,23 g varav mättade fettsyror: 0,67 g
Kolhydrater: 67,77 g varav sockerarter: 0,95 g
Kostfiber: 5,4 g
Protein: 11,56 g
Salt: 0,01 g
| Näringsinnehåll per 100g | Energi 1511 kJ/357 kcal Fett: 3,23 g varav mättade fettsyror: 0,67 g Kolhydrater: 67,77 g varav sockerarter: 0,95 g Kostfiber: 5,4 g Protein: 11,56 g Salt: 0,01 g |
| Inci / Ingredienser | Ekologisk bovete |
| Försäljningspris | 90,95 |
| Innehåll | 1kg |
| Kolli | 6 st. |
| Ursprungsland | Italien |