Äkta ekologiskt italienskt durummjöl, som bara italienare kan göra och naturligtvis perfekt för pizza och bröd.
Ekologiskt durummjöl är tillverkat av malda durumvetekärnor, utan skal eller fullkornsdurum.
Durumvete har en högre glutenhalt än vanligt vetemjöl, vilket ger det en bättre jäsförmåga.
Hög glutenhalt påverkar också mjölets förmåga att binda vätska.
De flesta pastaprodukter är gjorda av mjöl med hög glutenhalt.
Ingredienser: DURUMVETE* - * = Ekologiskt
Allergener: DURUMVETE
Kan innehålla spår av: Soja
Nettovikt: 1 kg
Ursprung: Italien
Bör förvaras: Torrt och svalt
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi: 1390 kJ/ 328 kcal
Fett: 2,8 g varav mättade fettsyror: 0,5 g
Kolhydrater: 61 g varav sockerarter: 3,1 g
Kostfiber: 3,5 g
Protein: 13 g
Salt: 0 g
| Näringsinnehåll per 100g | Energi: 1390 kJ/ 328 kcal Fett: 2,8 g varav mättade fettsyror: 0,5 g Kolhydrater: 61 g varav sockerarter: 3,1 g Kostfiber: 3,5 g Protein: 13 g Salt: 0 g |
| Inci / Ingredienser | DURUMVETE* - * = Ekologiskt |
| Allergener | DURUMVETE |
| Försäljningspris | 49,95 |
| Innehåll | 1kg |
| Kolli | 6 st. |
| Ursprungsland | Italien |