Ekologiskt glutenfritt sojamjöl från Biogan mals och rostas i Europa.
Sojabönor har ett mycket högt proteininnehåll och används för att berika mjöl, köttfärs och andra livsmedel.
Sojamjöl utvecklades på 1940-talet för att förlänga hållbarheten och förbättra strukturen hos ett antal produkter.
Sojamjöl kan inte ersätta allt vete- eller rågmjöl i brödproduktion, men upp till cirka 15 % kan ersättas med sojamjöl för att ge ett tätt bröd.
Ingredienser: Ekologiska SOJABÖNOR
Allergener: SOJABÖNOR
Kan innehålla spår av gluten.
Nettovikt: 500 g
Ursprung: Österrike
Förvaras: Torrt och svalt
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi: 1677 kJ/403 kcal
Fett: 21 g varav mättade fettsyror: 3 g
Kolhydrater: 3 g varav sockerarter: 3 g
Kostfiber: 19 g Protein: 41 g Salt: 0,01 g
| Näringsinnehåll per 100g | Energi: 1677 kJ/403 kcal Fett: 21 g varav mättade fettsyror: 3 g Kolhydrater: 3 g varav sockerarter: 3 g Kostfiber: 19 g Protein: 41 g Salt: 0,01 g |
| Inci / Ingredienser | Ekologiska SOJABÖNOR |
| Allergener | SOJABÖNOR |
| Försäljningspris | 41,95 |
| Innehåll | 500g |
| Kolli | 6 st. |
| Ursprungsland | Österrike |