Ekologiska majsgryn från Biogan är glutenfria, vilket innebär att glutenhalten inte överstiger 20 mg per kg.
Majsgryn är krossade majskorn. Majsgryn är huvudingrediensen i rätten polenta.
Polenta görs genom att koka de ekologiska majsgrynen i vatten eller annan vätska.
Polentan kan sedan bakas, stekas eller grillas och ätas i vegetariska rätter.
Recept på polenta:
Använd 1,25 liter vatten, 300 g majsgryn och lite salt.
Koka majsgrynen i ca 45 minuter under omrörning och på låg värme.
Recept på polentafritters:
Följ receptet ovan.
Smörj en form med olivolja, häll gröten i formen, släta ut den och lägg ett bakplåtspapper över.
Låt den stelna tills den svalnar, i minst 2 timmar.
Skär polentan i tunna stavar. Vänd dem väl i olja, krydda och baka i 225 grader i varmluft i 30 minuter tills de är krispiga.
Ingredienser: Ekologisk majs
Kan innehålla spår av soja.
Nettovikt: 1 kg
Ursprung: Italien
Bör förvaras: Torrt och svalt
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi: 1646 kJ/389 kcal
Fett: 2,7 g varav mättade fettsyror: 0,31 g
Kolhydrater: 81 g varav sockerarter: 0,64 g
Kostfiber: 3,1 g
Protein: 8,7 g
Salt: 0,01 g
| Näringsinnehåll per 100g | Energi: 1646 kJ/389 kcal Fett: 2,7 g varav mättade fettsyror: 0,31 g Kolhydrater: 81 g varav sockerarter: 0,64 g Kostfiber: 3,1 g Protein: 8,7 g Salt: 0,01 g |
| Inci / Ingredienser | Ekologisk majs |
| Försäljningspris | 42,95 |
| Innehåll | 1kg |
| Kolli | 6 st. |
| Ursprungsland | Italien |