Miel du cap
Vackraste bivaxljus från den franska ön Korsika
Miel du Cap är franska och betyder honung från Cap Corse. En mycket speciell plats, belägen i norra delen av den franska ön Korsika. En naturskön ö i Medelhavet ca. 160 km från Franska Rivieran och söderut skild från Sardinien. Ett vilt och jungfruligt territorium. Marlène driver sin ekologiska biodling här. Hon har varit biodlare sedan 2012.
Apis Mellifera Corsica-biet är helt speciellt och perfekt anpassat till de klimatiska och geografiska rikedomarna på den natursköna ön Korsika, och i kärnan av deras bevarandeinsatser sedan 1980-talet har Korsika engagerat sig i att skydda detta helt unika ekosystem, och därför finns det är helt naturligt också ett förbud mot import av icke-inhemska bin, ett initiativ som stöds av Miel du Corse.
Marlène föder upp sina egna drottningar för att ha kontroll över sitt bestånd som idag uppgår till 160 bon. Målet är att nå 180 bikupor i produktion (eller ca 220 bikupor totalt). En gräns som hon tycker är rimlig att utföra alla uppgifter ensamma och upprätthålla kvalitetsövervakning för var och en av kolonierna.
Inför den ökade risken för dödlighet i en koloni måste biodlare ständigt förbättra metoderna, minimera påverkan på kolonierna så mycket som möjligt, samtidigt som de har en exakt och allt mer teknisk övervakning av biernas hälsa. Det är med detta syfte som hon odlar sitt ekologiska jordbruk och arbetar med bina (ECOCERT-certifiering)
Apis Mellifera Corsica-biet är helt speciellt och perfekt anpassat till den klimatiska och geografiska rikedomen på den natursköna ön Korsika, och i hjärtat av Korsikas bevarandeinsatser sedan 1980-talet har de engagerat sig för att skydda detta helt unika ekosystem, och därför finns det är också ett förbud mot import av icke-inhemska bin, ett initiativ som Miel du Corse bidrar till.