Nyborggaard - Ekologisk linolja bag-in-box - Kallpressad

Den ekologiska linoljan från danska Nyborggard är en av de bästa vegetabiliska oljorna för att förändra balansen mellan omega-3 och omega-6, eftersom vi ofta konsumerar ett stort innehåll av omega-6. 

Ekologiska linfrö från Nyborggard odlas, förädlas och förpackas i Danmark.

Linolja är därför ett bra alternativ till fiskolja och fiskoljekapslar.

Enligt Dr. Johanna Budwig, kombinationen av linolja och kvarg är ganska lämplig som näring, då oljan därigenom blir vattenlöslig och därför lätt att ta upp. Lipoproteinerna (olja + protein i kvarg) utgör en väsentlig komponent i cellmembranens struktur.

Linoljan utvinns genom skonsam kallpressning av vårt egenodlade ekologiska linfrö.

Kallpressningen av linfröet sker i en mörk och skyddad atmosfär så att oljan undviker oxidation.
Efter att oljan har lagt sig filtreras oljan och buteljeras i mörka flaskor, vilket förhindrar ljusets skadliga effekter på linoljan.

Innehåll av linolja:

10% mättade fettsyror
16% enkelomättade fettsyror
74% fleromättade fettsyror

fördelning av fleromättade fettsyror:

60 % omega-3 fettsyror (ALA alfa-linolensyra)

14% omega-6 (LA linolsyra)

Använding:

• Som rent intag 1-2 matskedar på morgonen, kan blandas i juice, tjockmjölk, skummad mm.
• Passar till salladsdressingar
• Blanda med fromage frais som bas till sallader som currysallad, italiensk sallad mm.

Certifierad:  DK-Øko-100 (EU-jordbruk)

Värt att veta om ekologiska linfrön:

• Linfröprotein har en hög proteinhalt
• Linfröprotein är en rik källa till fiber
• Linfröprotein innehåller många viktiga mineraler som kalium, fosfor, magnesium och kalcium
• Linfröprotein stabiliserar blodsockret och håller dig mätt länge
• Linfröprotein är bra för matsmältningen

Lagring:

• Förvara i kylen efter öppnande
• Hållbarhet efter öppnande ca. 1 månad