Nigellafrön är en krydda som också kallas "jungfru i det gröna".
De svarta nigellafrön från biogan är hårda och smakar lite som krasse, men har samtidigt en stark pepprig smak.
Om du gnuggar fröna mellan fingrarna framträder en jordgubbsliknande doft.
Nigellafrön är Asiens svar på våra björkar och används flitigt som strössel på bröd i Mellanöstern och Turkiet, och de tillsätts också ofta i indiska platta naanbröd.
Nigellafrön är mycket dekorativa på sallader, i marinader och i fisk-, potatis-, ris- och grönsaksrätter. Nigellafrön ingår också ofta i chutneys och kryddblandningar, inklusive curry och bengaliska femkryddor.
Att rosta dem på en torr panna eller i lite olja innan du tillsätter dem i rätten framhäver den peppriga smaken.
Ingredienser: Ekologiska nigellafrön
Nettovikt: 250 g
Ursprung: Egypten
Förvaring: Torrt och svalt
| Försäljningspris | 75,95 |
| Inci / Ingredienser | Ekologiska nigellafrön |
| Innehåll | 250g |
| Ursprungsland | Egypten |
| Kolli | 6 st. |
Kunder som har köpt denna produkt har också köpt
