Biogans ekologiska hirsmjöl är certifierat glutenfritt, vilket innebär att malning och förpackning sker i en fabrik som inte bearbetar glutenhaltiga produkter.
Dessutom tas prover regelbundet och analyseras för gluten för att säkerställa att gränsvärdena uppfylls.
Hirsmjöl kommer från hirs, vilket är ett av de sädesslag som har odlats längst.
I hundratals år har hirsmjöl använts i matlagning i både Europa och Afrika.
Hirsmjölet mals på en stenkvarn, och det är värt att notera att detta ekologiska hirsmjöl är av europeiskt ursprung.
Hirsmjöl kan användas till exempel till gröt, i dina bakverk, soppor, vegetariska rätter och gröt för spädbarn.
Recept på tunn hirsgröt:
Vispa mjöl med vatten i en tjockbottnad kastrull i förhållandet 1:4
Koka upp gröten
Koka på låg värme i några minuter
Tillsätt fett om så önskas för en mer näringsrik gröt
Ingredienser: Ekologisk hirs
Nettovikt: 1 kg
Ursprung: Polen
Bör förvaras: Torrt och svalt
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi: 1493 kJ/357 kcal
Fett: 3,9 g varav mättade fettsyror: 0,9 g
Kolhydrater: 69 g varav sockerarter: 1,5 g
Kostfiber: 3,9 g Protein: 11 g Salt: <0,01 g
| Inci / Ingredienser | Ekologisk hirs |
| Näringsinnehåll per 100g | Energi: 1493 kJ/357 kcal Fett: 3,9 g varav mättade fettsyror: 0,9 g Kolhydrater: 69 g varav sockerarter: 1,5 g Kostfiber: 3,9 g Protein: 11 g Salt: <0,01 g |
| Försäljningspris | 81,95 |
| Ursprungsland | Polen |
| Innehåll | 1kg |
| Kolli | 6 st. |
Kunder som har köpt denna produkt har också köpt
