Biogan ekologiska Black-eye bönor eller svartögda bönor, som de också kallas, är små och råa vita bönor med ett litet svartöga.
Bönor är baljväxter och har ett högt innehåll av proteiner och kostfiber. Baljväxter är därför ett bra baslivsmedel för en vegetarisk livsstil, gott till sallader, soppor eller helt enkelt som tillbehör.
Så här gör du:
Blötlägg bönorna i 10-12 timmar i rikligt med vatten, så att de jäser till ungefär dubbel storlek.
Häll av vattnet och koka bönorna i nytt vatten i minst ½ timme.
Kokta bönor kan frysas för senare användning.
Ingredienser: Ekologiska Black-eye bönor.
Kan innehålla spår av gluten, lupin, nötter och sesam.
Nettovikt: 400 g.
Ursprung: Grekland.
Bör förvaras: Torrt och svalt.
Näringsinnehåll per 100 g:
Energi: 1239 kJ/294 kcal.
Fett: 1,6 g varav mättade fettsyror: 0,3 g.
Kolhydrater: 35 g varav sockerarter: 1 g.
Kostfiber: 20 g., Protein: 25 g., Salt: 0,02 g.
| Näringsinnehåll per 100g | Energi: 1239 kJ/294 kcal. Fett: 1,6 g varav mättade fettsyror: 0,3 g. Kolhydrater: 35 g varav sockerarter: 1 g. Kostfiber: 20 g., Protein: 25 g., Salt: 0,02 g. |
| Inci / Ingredienser | Ekologiska Black-eye bönor |
| Försäljningspris | 59,95 |
| Innehåll | 400g |
| Kolli | 6 st |
| Ursprungsland | Grekland |