Ekologiskt och glutenfritt tapiokamjöl från Biogan kan användas till allt från bakning, utjämning, soppor och panering.
Tapiokamjöl kallas även tapiokastärkelse. Stärkelsen utvinns ur rötterna på kassavaplantan.
Kassava odlas i Sydamerika. Kassava är även känt som Yuca.
Tapioka ger en bra konsistens till glutenfritt bröd och hjälper till att binda ihop degen.
Hur mycket du vill tillsätta beror på vilken produkt du gör.
Pannkakor kan till exempel göras uteslutande med tapioka.
I bröd kan upp till 20 % av mjölet ersättas med tapioka.
Ingredienser: Tapiokastärkelse* - * = Ekologisk
Kan innehålla spår av: gluten
Ursprung: Vietnam
Nettovikt: 500 g
Bör förvaras torrt och svalt.
Näringsdeklaration per 100 g:
Energi: 1477 kJ/353 kcal
Fett: 0,24 g, varav mättade fettsyror: 0,06 g
Kolhydrater: 85 g, varav sockerarter: 3,4 g
Kostfiber: 1,8 g, Protein: 0,62 g, Salt: 0,01 g
| Inci / Ingredienser | Tapiokastärkelse* - * = Ekologisk |
| Näringsinnehåll per 100g | Energi: 1477 kJ/353 kcal Fett: 0,24 g, varav mättade fettsyror: 0,06 g Kolhydrater: 85 g, varav sockerarter: 3,4 g Kostfiber: 1,8 g, Protein: 0,62 g, Salt: 0,01 g |
| Försäljningspris | 60,95 |
| Ursprungsland | Vietnam |
| Innehåll | 500g |
| Kolli | 6 st. |
Kunder som har köpt denna produkt har också köpt
